Mikrobiologische Aspekte der Ernährung (1998)
- Art
- Vortrag
- Autor
- Sinell, Hans-Jürgen (WE 8)
- Kongress
- 17. Hülsenberger Gespräche der H. Wilhelm Schaumann Stiftung
- Travemünde, 10. – 12.06.1998
- Quelle
- Hülsenberger Gespräche 1998 — Schriftenreihe der H. Wilhelm Schaumann Stiftung (Hrsg.)
- Hamburg, 1998 — S. 22–35
- ISBN: 3-921016-05-3
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
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