Publikationsdatenbank

Kriterienkatalog zur mikroskopischen Bewertung von Muskelfaserstruktur-Veränderungen (2014)

Art

Vortrag

Autoren

Upmann, Matthias

Beneke, Birgit

Grünewald, Tanja

Hildebrandt, Goetz (WE 8)

Kongress

55. Arbeitstagung des Arbeitsgebiets Lebenmittelhygiene der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft

Garmisch-Partenkirchen, 23. – 26.09.2014

Quelle

Programm- und Abstract-Band / DVG : ... Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene ; Dreiländertagung

Seiten: 91

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de