Detection and determination of aflatoxins in peanuts grown in Mozambique and experiments in the reduction of aflatoxins in contaminated peanut samples (1998)

Art: Vortrag
Autoren: Conzane, Rui Sixpence; Stenzel, Wolf-Rüdiger (WE 8); Kroh, Lothar
Kongress: 4th World Congress Foodborne Infections and Intoxications; Bundesinstitut für Gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin (BgVV), Berlin, 07. – 12.06.1998
Quelle
Sprache: Englisch
Kontakt: Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene; Königsweg 69
14163 Berlin
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Fachbereich Veterinärmedizin