Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Signifikante Beziehungen - Farbmessung beschreibt den Milchfettgehalt (1998)

    Art
    Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
    Autoren
    Bergann, Theodor (WE 8)
    Schick, Matthias
    Quelle
    Lebensmitteltechnik; (30) — S. 52–53
    ISSN: 0047-4290
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    Tel.+49 30 838 62550 Fax.+49 30 838 46029
    email:lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de