Publication Database

Untersuchungen zum Gehalt an probiotischen Mikroorganismen in ausgewählten Milchprodukten (1999)

Art

Poster

Autoren

Klein, Günter

Stenzel, Wolf-Rüdiger (WE 8)

Reuter, Gerhard (WE 8)

Kongress

Deutscher Lebensmittelchemikertag

Hamburg, 15.09.1999

Quelle

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

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