Das Konzept der DLG-Leistungswettbewerbe (2000)
- Art
- Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
- Autoren
- Hildebrandt, Goetz (WE 8)
- Loewe-Stanienda, Britta
- Quelle
- Deutsche Lebensmittel-Rundschau : DLR
- Bandzählung: 96
- Seiten: 372 – 384
- ISSN: 0012-0413
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de