Fachbereich Veterinärmedizin


Service-Navigation

    Publikationsdatenbank

    Milch und Milcherzeugnisse (2000)

    Art
    Poster
    Autor
    Stenzel, Wolf-Rüdiger (WE 8)
    Kongress
    Deutscher Lebensmittelchemikertag
    Universität Hohenheim, Stuttgart, 11. – 13.09.2000
    Quelle
    Tagungsband: Lebensmittelchemische Gesellschaft, Fachgruppe in der GDCh
    — S. 111–112
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de