Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Statement zum Abgleich DLG - IDF Standards - CODEX ALIMENTARIUS im Rahmen einer Revision der DLG-Bestimmungen für Milchprodukte (2001)

    Art
    Vortrag
    Autor
    Stenzel, Wolf-Rüdiger (WE 8)
    Kongress
    DLG-Milch-Jahrestagung
    Frankfurt/Main, 26.09.2001
    Quelle
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de