Fachbereich Veterinärmedizin


Service-Navigation

    Publikationsdatenbank

    „Functional food“ (2001)

    Art
    Vortrag
    Autor
    Stenzel, Wolf-Rüdiger (WE 8)
    Kongress
    Fortbildungsveranstaltung
    TU Dresden, Institut für Lebensmittelchemie/ BLC, 02.03.2001
    Quelle
    Lebensmittelchemiker-Mitteilungen; (02) — S. 43
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de