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Zum Salmonellen-Nachweis in Gewürzen (2001)

Art

Vortrag

Autoren

Graubaum, Diana (WE 8)

Kleer, Josef (WE 8)

Hildebrandt, Goetz (WE 8)

Kongress

18. Fachbereichstag „Lebensmitteltechnologie und Verpackungstechnik“

Berlin, Technische Fachhochschule, 26.10.2001

Quelle

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

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14163 Berlin
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