Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Ganglien als Risikomaterial in der Fleischgewinnung (2001)

    Art
    Vortrag
    Autoren
    Eggers, Tina
    Buda, Silke
    Budras, Klaus-Dieter (WE 1)
    Fries, Reinhard (WE 8)
    Hildebrandt, Goetz (WE 8)
    Rauscher, Katrin (WE 8)
    Kongress
    42. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der DVG
    Garmisch-Partenkirchen, 25. – 28.09.2001
    Quelle
    DVG, 42. Arbeitstagung Lebensmittelhygiene, Vorträge und Poster
    — S. 71–76
    ISBN: 3-935747-11-X
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de