Publikationsdatenbank

Bakterielle Lebensmittel-Infektionen und -Intoxikationen in Einrichtungen zur Gemeinschaftsverpflegung 1985 bis 2000 (2001)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autoren

Kleer, Josef (WE 8)

Bartholomä,, Alexandra (WE 8)

Levetzow, Reimer

Reiche, Thomas

Sinell, Hans-Jürgen (WE 8)

Teufel, Paul

Quelle

Archiv für Lebensmittelhygiene

Bandzählung: 52

Seiten: 76 – 79

ISSN: 0003-925x

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de