Vergleich von direktem Koloniezählverfahren und MPN-Methode beim quantitativen Listeriennachweis unter Modell- und Feldbedingungen (2001)
- Art
- Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
- Autoren
- Hildebrandt, Goetz (WE 8)
- Schott, Waltraud (WE 8)
- Quelle
- Berliner und Münchener tierärztliche Wochenschrift : BMTW
- Bandzählung: 114
- Seiten: 453 – 454
- ISSN: 1439-0299
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
Königsweg 69
14163 Berlin
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lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de