Stichprobenpläne in mikrobiologischen Normen für Lebensmittel und ihre ‚Performance Criteria’ (2001)
- Art
- Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
- Autoren
- Dahms, S.
- Hildebrandt, G. (WE 8)
- Weiß, H.
- Arndt, G.
- Quelle
- Berliner und Münchener tierärztliche Wochenschrift : BMTW
- Bandzählung: 114
- Heftzählung: 11/12
- Seiten: 465 – 469
- ISSN: 1439-0299
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de