Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Persistence of foodborne pathogens and their control in primary and secondary food production chains (2014)

    Art
    Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
    Autoren
    Halberg Larsen, Marianne
    Dalmasso, Marion
    Ingmer, Hanne
    Langsrud, Solveig
    Malakauskas, M.
    Mader, Anneluise (WE 4)
    Moretro, Trond
    Mozina, Smole Sonja
    Rychli, Kathrin
    Wagner, Martin
    Wallace, R John
    Zentek, Jürgen (WE 4)
    Jordan, Kieran
    Quelle
    Food control; 44 — S. 92–109
    ISSN: 0956-7135
    Sprache
    Englisch
    Verweise
    DOI: 10.1016/j.foodcont.2014.03.039
    Kontakt
    Institut für Tierernährung

    Königin-Luise-Str. 49
    Gebäude 8
    14195 Berlin
    Tel.+49 30 838 52256 Fax.+49 30 838-55938
    email:tierernaehrung@vetmed.fu-berlin.de