Publikationsdatenbank

Sero- and Genotyping of Salmonella along a Pork Chain from Living Pigs to retail-ready Pork:
Transfer von Salmonella in einer Schweinelinie in Thailand (2014)

Art

Vortrag

Autoren

Sanguankiat, Arsooth

Dorn-In, Samart

Dolvongchantong, Siddhiwasan

Bräutigam, Lieselotte (WE 8)

Irsigler, Herlinde (WE 8)

Fries, Reinhard (WE 8)

Kongress

14. Fachtagung Fleisch- und Geflügelfleischhygiene

Berlin, Dahlem, 04. – 05.03.2014

Quelle

14. Fachtagung Fleisch- und Geflügelfleischhygiene für Angehörige der Veterinärverwaltung — R. Fries (Hrsg.)

Berlin: Eigenverlag, 2014 — S. 131–138

ISBN: 978-3-00-045007-5

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de