Campylobacter spp.
Kap. II. 2.1.5 (2013)
- Art
- Buchbeitrag
- Autoren
- Alter, T. (WE 8)
- Gölz, G. (WE 8)
- Bartelt, E.
- Quelle
- Handbuch Lebensmittelhygiene: Praxisleitfaden mit wissenschaftlichen Grundlagen — Fehlhaber, K.; Kleer, J.; Kley, F. (Hrsg.)
- Behr´s Verlag, 2013 — S. 1–16
- ISBN: 978-3-89947-194-6
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de