Publikationsdatenbank

Einfluss der Fangtechnik von Broilern auf das Auftreten von Verletzungen (2013)

Art

Vortrag

Autoren

Langkabel, N. (WE 8)

Gäng, T. (WE 8)

Schneider, Y.

Klunder, P.

Fries, R. (WE 8)

Kongress

54. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der DVG

Garmisch-Partenkirchen, 24. – 27.09.2013

Quelle

Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene — Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft / Arbeitsgebiet Lebensmittelhygiene (Hrsg.)

Lampertheim: Alpha-Informationsgesellscahft, 2013 — S. 109

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de