Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Hygienegrundsätze (2013)

    Art
    Buchbeitrag
    Autor
    Fries, Reinhard (WE 8)
    Quelle
    Geflügeljahrbuch 2014 — K. Damme, F. Muth (Hrsg.)
    Stuttgart: Eugen Ulmer, 2013 — S. 228–241
    ISBN: 978-3-8001-7942-8
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de