Publikationsdatenbank

Hygienegrundsätze (2013)

Art

Buchbeitrag

Autor

Fries, Reinhard (WE 8)

Quelle

Geflügeljahrbuch 2014 — K. Damme, F. Muth (Hrsg.)

Stuttgart: Eugen Ulmer, 2013 — S. 228–241

ISBN: 978-3-8001-7942-8

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

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