Publikationsdatenbank

Erweiterung des Begriffs Formfleischerzeugnisse (2009)

Art

Vortrag

Autoren

Islam, R.

Bewig, M.

Hildebrandt, G. (WE 8)

Kongress

63. Arbeitstagung des Arbeitskreises der auf dem Gebiet der Lebensmittelhygiene und der vom Tier stammenden Lebensmittel tätigen Sachverständigen (ALTS)

Berlin, 08. – 10.06.2009

Quelle

Journal of consumer protection and food safety = Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit

Seiten: 39 – 42

ISSN: 1661-5751

Verweise

URL (Volltext): http://www.vzbv.de/cps/rde/xbcr/vzbv/formfleisch_jvl_2010.pdf

Kontakt

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