Publication Database

Das Biosecurity-Prinzip und das praktizierte QS-System:
ein Vergleich (2014)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autoren

Langkabel, Nina (WE 8)

Fries, Reinhard (WE 8)

Quelle

Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung

Bandzählung: 66

Heftzählung: 1

Seiten: 13 – 15

ISSN: 0178-2010

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de