Publikationsdatenbank

Schlachtung gravider Nutztiere:
Einzelfall oder Alltag in deutschen Schlachtbetrieben? (2012)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autoren

Riehn, Katharina

Domel, G.

Einspanier, Almut

Gottschalk, Jutta

Lochmann, Giesela

Hildebrandt, Goetz (WE 8)

Luy, Jörg (WE 11)

Lücker, Ernst

Quelle

Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung

Bandzählung: 64

Heftzählung: 6

Seiten: 189 – 192

ISSN: 0178-2010

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de