Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Lebensmittelsicherheit:
    Mikrobiologische Aspekte (2012)

    Art
    Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
    Autor
    Kleer, J. (WE 8)
    Quelle
    Ernährungsbericht ...; 12 — S. 237–265
    ISSN: 0343-6608
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de