Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Campylobacter:
    Bedeutung für den gesundheitlichen Verbraucherschutz (2012)

    Art
    Vortrag
    Autor
    Alter, T. (WE 8)
    Forschungsprojekt
    Entwicklung und Validierung innovativer produktionsintegrierter mikrobiologischer Stufenkontrollsysteme in der Fleischerzeugung zur Reduktion von Campylobacter (Teilprojekt 4 im Verbundprojekt InnoStep)
    Kongress
    Schleißheimer Forum
    Oberschleißheim, 04.10.2012
    Quelle
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de