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Klein, aber gefährlich!
Algen der Gattung Prototheca als Mastitiserreger, als Zoonoseerreger und als potentielles Verbraucherrisiko. (2009)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autor

Rösler, U.

Quelle

Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung

Bandzählung: 61

Heftzählung: 11

Seiten: 427 – 429

ISSN: 0178-2010

Kontakt

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