Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Sampling plans for the assessment of Salmonella contamination:
    [in meat products] (1998)

    Art
    Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
    Autoren
    Hildebrandt, G. (WE 8)
    Böhmer, L.
    Quelle
    FleischWirtschaft : von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs; 78(4) — S. 342–343
    ISSN: 0015-363x
    Sprache
    Englisch
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    Tel.+49 30 838 62550 Fax.+49 30 838 46029
    email:lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de

    Abstract / Zusammenfassung

    This is an English translation of a German language article previously published in Fleischwirtschaft [see FSTA (1996) 28 10S24.]