Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Infektionen und mikrobielle Vergiftungen durch Lebensmittel:
    Teil 1 (2002)

    Art
    Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
    Autor
    Sinell, Hans-Jürgen
    Quelle
    Ernährung im Fokus : EiF; 2 — S. 198–203
    ISSN: 1617-4518
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de