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Lebensmittelsicherheit:
vermeintliche und reale Risiken (2002)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autor

Hildebrandt, Goetz

Quelle

Bundesgesundheitsblatt, Gesundheitsforschung, Gesundheitsschutz

Bandzählung: 45

Seiten: 473

ISSN: 1436-9990

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

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14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de