Lebensmittelsicherheit:
vermeintliche und reale Risiken (2002)
- Art
- Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
- Autor
- Hildebrandt, Goetz
- Quelle
- Bundesgesundheitsblatt, Gesundheitsforschung, Gesundheitsschutz
- Bandzählung: 45
- Seiten: 473
- ISSN: 1436-9990
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
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14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de