Publikationsdatenbank

Alte und neue Realitäten auf der Suche nach sicheren Lebensmitteln (2002)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autor

Hildebrandt, Goetz

Quelle

Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung

Bandzählung: 54

Seiten: 99 – 102

ISSN: 0178-2010

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
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