Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Die Eignung der Impedanzmessung als Schnellmethode zur Erfassung der mikrobiellen Kontamination von Eiprodukten (2004)

    Art
    Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
    Autoren
    Schützle, U.
    Hildebrandt, G.
    Quelle
    Archiv für Lebensmittelhygiene; 55 — S. 100–106
    ISSN: 0003-925x
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    Tel.+49 30 838 62550 Fax.+49 30 838 46029
    email:lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de