Publikationsdatenbank

Die Eignung der Impedanzmessung als Schnellmethode zur Erfassung der mikrobiellen Kontamination von Eiprodukten (2004)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autoren

Schützle, U.

Hildebrandt, G.

Quelle

Archiv für Lebensmittelhygiene

Bandzählung: 55

Seiten: 100 – 106

ISSN: 0003-925x

Kontakt

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