Fachbereich Veterinärmedizin


Service-Navigation

    Publikationsdatenbank

    Sensorische Prüfverfahren:
    Expertengutachten zur lebensmittelrechtlichen Beurteilung (2004)

    Art
    Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
    Autor
    Hildebrandt, Goetz
    Quelle
    Lebensmittel-Brief / Lebensmittel-Informationsdienst GmbH; 15 — S. 127–128
    ISSN: 0940-1091
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    Tel.+49 30 838 62550 Fax.+49 30 838 46029
    email:lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de