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Stichprobenpläne und mikrobiologische Kriterien als Risikomanagement-Option in neuen Konzepten zur Lebensmittelsicherheit (2004)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autor

Dahms, Susanne

Quelle

Berliner und Münchener tierärztliche Wochenschrift : BMTW

Bandzählung: 117

Heftzählung: 5/6

Seiten: 193 – 200

ISSN: 1439-0299

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