Kommentar des wissenschaftlichen Leiters (2007)
- Art
- Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
- Autor
- Hildebrandt, Goetz
- Quelle
- DLG Test Lebensmittel
- Bandzählung: Sonderheft DLG-Prämierungen 2006 Convenience-Produkte
- Heftzählung: 1
- Seiten: 13
- ISSN: 1864-0176
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de