Soll man Fleisch vor dem Braten waschen? (2007)
- Art
- Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
- Autor
- Hildebrandt, Goetz
- Quelle
- Engagiert - Die christliche Frau
- Bandzählung: 7
- Heftzählung: 1
- Seiten: 37
- ISSN: 1437-0913
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de