Publikationsdatenbank

Incidence and serotype distribution of Salmonella in spices retailed in Turkey (2009)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autoren

Erol, I.

Hildebrandt, G.

Goncuoglu, M.

Ormanci, SBO

Yurtyeri, A.

Kleer, J.

Kuplulu, O.

Quelle

Fleischwirtschaft international : journal for meat production, processing and research

Bandzählung: 24

Heftzählung: 6

Seiten: 50 – 52

ISSN: 0179-2415

Sprache

Englisch

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

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14163 Berlin
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