Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Sensorische Analyse - Methodenüberblick und Einsatzbereiche:
    Teil 1: DLG-Sensorik (2009)

    Art
    Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
    Autoren
    Hildebrandt, G.
    Schneider, B.
    Quelle
    Arbeitsblätter Sensorik : DLG Sensorik; 4(2) — S. 1–4
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de