Zutatenliste:
Aufzählung ohne Aufklärung (2009)
- Art
- Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
- Autor
- Hildebrandt, G.
- Quelle
- DLG Test Lebensmittel
- Bandzählung: 4
- Heftzählung: 4
- Seiten: 19 – 21
- ISSN: 1864-0176
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de