Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Einsatz von Bakteriophagen zur Bekämpfung von pathogenen Mikroorganismen in der Lebensmittelkette (2012)

    Art
    Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
    Autoren
    Orquera, S.
    Hertwig, S.
    Hammerl, J. A.
    Gölz, G. (WE 8)
    Alter, T. (WE 8)
    Quelle
    Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung; 64(10) — S. 367–369
    ISSN: 0178-2010
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de