Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Struktur und Bedeutung der DLG-Qualitätswettbedwerbe von Lebensmitteln (2010)

    Art
    Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
    Autoren
    Hildebrandt, G.
    Loewe-Stanienda, B.
    Quelle
    Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung; 62(9) — S. 328–330
    ISSN: 0178-2010
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de