Publikationsdatenbank

Struktur und Bedeutung der DLG-Qualitätswettbedwerbe von Lebensmitteln (2010)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autoren

Hildebrandt, G.

Loewe-Stanienda, B.

Quelle

Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung

Bandzählung: 62

Heftzählung: 9

Seiten: 328 – 330

ISSN: 0178-2010

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de