Publikationsdatenbank

Schlachtung gravider Rinder:
ethische und rechtliche Aspekte (2010)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autoren

Riehn, K.

Domel, G.

Einspanier, A.

Gottschalk, J.

Hildebrandt, G.

Luy, J.

Lücker, E.

Quelle

FleischWirtschaft : von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs

Bandzählung: 90

Heftzählung: 8

Seiten: 100 – 106

ISSN: 0015-363x

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de