Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    7. Fachtagung Fleisch- und Geflügelfleischhygiene für Angehörige der Veterinärverwaltung:
    Berlin, City-Campus Mitte, 1. und 2. März 2007 (2007)

    Art
    Buchherausgeberschaft
    Herausgeber
    Fries, Reinhard (WE 8)
    Quelle
    Berlin: Institut für Fleischhygiene und -technologie, 2007 — X, 157 Seiten
    ISBN: 978-3-00-021542-1
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    Tel.+49 30 838 62550 Fax.+49 30 838 46029
    email:lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de

    Abstract / Zusammenfassung

    Eine Bestellung ist auf Anfrage möglich: fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de