Publikationsdatenbank

7. Fachtagung Fleisch- und Geflügelfleischhygiene für Angehörige der Veterinärverwaltung:
Berlin, City-Campus Mitte, 1. und 2. März 2007 (2007)

Art

Buchherausgeberschaft

Herausgeber

Fries, Reinhard (WE 8)

Quelle

Berlin: Institut für Fleischhygiene und -technologie, 2007 — X, 157 Seiten

ISBN: 978-3-00-021542-1

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de

Abstract / Zusammenfassung

Eine Bestellung ist auf Anfrage möglich: fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de