Hygiene in der Geflügelhaltung (2005)
- Art
- Buchbeitrag
- Autor
- Fries, Reinhard
- Quelle
- Geflügeljahrbuch 2006 : Schwerpunkt: Erneuerbare Energien — Damme, Klaus ... (Hrsg.)
- 1. Auflage
- Stuttgart: Ulmer, 2005. Geflügeljahrbuch : Jahrbuch des Zentralverbandes der Deutschen Geflügelwirtschaft u. seiner Mitgliederverbände — S. 177–190
- ISBN: 3-8001-4883-8
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
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