Fachbereich Veterinärmedizin


Service-Navigation

    Publikationsdatenbank

    Angewandte Anatomie zur Zerlegung des Schlachttierkörpers (2006)

    Art
    Buchbeitrag
    Autoren
    Budras, K. D.
    Fries, R.
    Berg, R.
    Quelle
    Atlas der Anatomie des Rindes : Supplement klinisch-funktionelle Anatomie — Klaus D. Budras ; Silke Buda (Hrsg.)
    Hannover: Schlütersche, 2006 — S. 33–34
    ISBN: 3-89993-023-1
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de