Angewandte Anatomie zur Zerlegung des Schlachttierkörpers (2006)
- Art
- Buchbeitrag
- Autoren
- Budras, K. D.
- Fries, R.
- Berg, R.
- Quelle
- Atlas der Anatomie des Rindes : Supplement klinisch-funktionelle Anatomie — Klaus D. Budras ; Silke Buda (Hrsg.)
- Hannover: Schlütersche, 2006 — S. 33–34
- ISBN: 3-89993-023-1
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
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