Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Hygienegrundsätze (2007)

    Art
    Buchbeitrag
    Autor
    Fries, Reinhard
    Quelle
    Geflügeljahrbuch 2008 : Schwerpunkt: Geflügelgesundheit — Damme, Klaus ; Möbius, Cordula (Hrsg.)
    1. Auflage
    Stuttgart: Ulmer, 2007. Geflügeljahrbuch : Jahrbuch des Zentralverbandes der Deutschen Geflügelwirtschaft u. seiner Mitgliederverbände ; 2007 — S. 183–195
    ISBN: 978-3-8001-5475-3
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de